Le Radici del Vino - San Giorgio della Richinvelda dal 6 al 9 Ottobre 2016

Le Radici del Vino - San Giorgio della Richinvelda dal 6 al 9 Ottobre 2016

“Le Radici del Vino” è il nome di una manifestazione entrata nel novero dei principali appuntamenti del Friuli, che quest’anno, dal 6 al 9 ottobre, animerà San Giorgio della Richinvelda dove, tra incontri, convegni, degustazioni e spettacoli, si celebra la cultura del vino e la produzione delle barbatelle.Il Comune di San Giorgio della Richinvelda, infatti, è caratterizzato dalla produzione di barbatelle e da una filiera della vite e del vino completa: dalle radici, passando per l’innesto della vite che, grazie alle aziende di consulenza, aiutano lo sviluppo dei tanti vigneti. Un’attività che ha suggerito l’Amministrazione comunale a creare un vero e proprio marchio, “Le Radici del Vino”, un simbolo che rappresenta il “brand” del territorio, in cui le aziende di tutta la filiera vitivinicola ed enologica possono riconoscersi.
Quando in Europa, alla fine dell’Ottocento, la filossera distrusse gran parte dei vigneti, a Rauscedo, grazie a una intuizione geniale, si iniziò ad innestare la vite europea su quella americana, resistente al terribile parassita. Oggi in tutto il mondo non c'è vite che produce uva, che non derivi da quell'innesto.
Oggi a Rauscedo e dintorni si producono oltre sessanta milioni di nuove piante, di tutte le varietà, destinate a diventare i vigneti di domani nella maggior parte delle aziende viticole mondiali. La conoscenza della vite in quest’area è così profonda che il comune di San Giorgio della Richinvelda è oggi il maggior produttore di vini del Friuli: bianchi freschi e profumati, rossi delicati e spumanti dal perlage fine e persistente. Tutto questo grazie al lavoro di molte aziende private e di cooperative.

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